苦味

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朝のうちは 雲が空を覆っていましたが、
今は、陽射しが射して、明るくなってきました。


秋・・運動会や文化祭の季節ですね。

読書の秋、食欲の秋、、、

最近、苦いものが美味しく感じるようになりました。
この夏は ゴーやも食べられるようになりましたし、
パセリもムシャムシャ~♪

そして、、
自分でも驚いたのですが、秋刀魚の内臓部分もダイコンおろしと一緒に
美味しく食べられちゃったのです。
前は、、なんとなく気味が悪かったのですが・・


苦いものが美味しくなるという味覚の変化は、
老化と関係があるらしいのです。

ちなみにその老化は15歳くらいから始まるらしいのですが・・

もうニガテなものは ほとんど克服したので、
老化の極みに達したのかもしれません!
by chie_megu | 2011-10-02 14:01 | 日々の気づき
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